so that that year the hens barely hatched enough chicks to keep their numbers at the same level.
그 바람에 그해 암탉들은 전체 개체 수를 유지할 수 있을 만큼의 병아리도 채 부화시키지 못했다.
달걀 납품량을 늘리기 위해 병아리 부화까지 포기하게 된 상황은, 농장의 운영 자금을 마련하기 위해 미래 세대의 생존권과 번식권까지 희생시키고 있는 현실을 반영합니다.
Rations, reduced in December, were reduced again in February, and lanterns in the stalls were forbidden to save oil.
12월에 이미 줄었던 배급량은 2월에 다시 한번 삭감되었고, 기름을 아끼기 위해 축사 내 랜턴 사용도 금지되었다.
But the pigs seemed comfortable enough, and in fact were putting on weight if anything.
하지만 돼지들은 충분히 안락해 보였고, 오히려 살이 더 오르고 있는 듯했다.
One afternoon in late February a warm, rich, appetising scent, such as the animals had never smelt before,
2월 말 어느 오후, 동물들이 이전에는 한 번도 맡아본 적 없는 따뜻하고 진하며 향긋한 냄새가,
wafted itself across the yard from the little brew-house, which had been disused in Jones’s time, and which stood beyond the kitchen.
존스 시절에는 쓰지 않던, 부엌 너머에 있는 작은 양조장에서 마당을 가로질러 풍겨 왔다.
brew-house(양조장)는 맥주나 술을 빚는 건물입니다. 앞서 나폴레옹이 보리를 심으라고 한 명령의 진짜 목적이 무엇이었는지 이 냄새를 통해 동물들도 어렴풋이 눈치채기 시작하죠.
Someone said it was the smell of cooking barley. The animals sniffed the air hungrily
누군가 그것은 보리를 삶는 냄새라고 말했다. 동물들은 배고픈 듯 코를 킁킁거리며 공기를 들이마셨다.
and wondered whether a warm mash was being prepared for their supper.
그리고 저녁 식사로 따뜻한 죽이 나오지 않을까 은근히 기대했다.
But no warm mash appeared, and on the following Sunday it was announced that from now onwards all barley would be reserved for the pigs.
하지만 따뜻한 죽은 나오지 않았고, 그다음 일요일에 이제부터 모든 보리는 오직 돼지들만을 위해 남겨둔다는 발표가 있었다.
The field beyond the orchard had already been sown with barley.
과수원 너머 밭에는 이미 보리가 파종된 상태였다.
And the news soon leaked out that every pig was now receiving a ration of a pint of beer daily, with half a gallon for Napoleon himself,
곧이어 모든 돼지가 매일 맥주 한 파인트씩을 배급받으며, 나폴레옹 본인에게는 반 갤런씩이 배당된다는 소식이 흘러나왔다.
which was always served to him in the Crown Derby soup tureen.
나폴레옹의 맥주는 언제나 ‘크라운 더비’ 수프 그릇에 담겨 그에게 서빙되었다.
But if there were hardships to be borne, they were partly offset by the fact that life nowadays had a greater dignity than it had had before.
비록 견뎌야 할 고난은 많았지만, 요즘의 삶이 이전보다 더 큰 존엄성을 갖게 되었다는 사실이 그 고통을 어느 정도 상쇄해 주었다.