She always stressed to me that sophisticated palates erred toward savory flavors,
그녀는 세련된 미각은 늘 짭짤한 풍미를 지향해야 한다고 내게 강조했다.
that cheap, sugary treats were the ruin of the poor (and their teeth). Mummy always had very sharp, very white teeth.
싸구려 단것들은 가난한 자들(과 그들의 치아)을 망치는 지름길이라면서 말이다. 엄마는 언제나 아주 날카롭고 아주 하얀 치아를 가지고 있었다.
가난한 사람들을 비하하고 자신들만의 우월한 미각을 강조하던 엄마의 비뚤어진 가치관을 엿볼 수 있습니다. 날카롭고 하얀 치아라는 묘사에서 느껴지는 서늘한 긴장감이 인상적입니다.
The only acceptable sweet treats, she said, were proper Belgian truffles (Neuhaus, nom de dieu; only tourists bought those nasty chocolate seashells)
엄마는 제대로 된 벨기에산 트러플(노이하우스 제품이어야 한다, 세상에나. 그 끔찍한 조개껍데기 모양 초콜릿은 관광객이나 사는 물건이라며)만이 유일하게 허용 가능한 단것이라고 말했다.
Neuhaus(노이하우스)는 벨기에의 아주 유명한 고급 초콜릿 브랜드입니다. 조개껍데기 모양 초콜릿은 대중적인 길리안 제품을 의미하는 것으로 보이는데, 이를 관광객용이라며 무시하는 엄마의 지독한 선민의식이 잘 드러납니다.
or plump Medjool dates from the souks of Tunis, both of which were rather difficult to source in our local Spar.
혹은 튀니스 시장에서 건너온 통통한 메드줄 대추야자도 포함되었는데, 두 가지 모두 우리 동네 ‘스파’ 매장에서는 구하기가 꽤나 힘든 품목들이었다.
Spar(스파)는 영국 어디서나 흔히 볼 수 있는 아주 대중적이고 저렴한 편의점 체인입니다.
There was a time, shortly before... the incident... when she shopped only at Fortnum’s,
그... 사건이 있기 직전, 그녀가 오직 ‘포트넘 앤 메이슨’에서만 장을 보던 시절이 있었다.
Fortnums는 영국 왕실에 납품할 정도로 역사가 깊고 사치스러운 고급 식료품점인 포트넘 앤 메이슨을 줄여 부르는 말입니다.
and I recall that in that same period she was in regular correspondence with Fauchon over perceived imperfections in their confiture de cerises.
그 무렵 그녀가 ‘포숑’ 사의 체리 잼에서 발견된 결함에 대해 그들과 정기적으로 서신을 주고받았던 기억이 난다.
Fauchon(포숑)은 프랑스의 유명한 고급 식료품점입니다. 체리 잼 한 병의 미세한 결함을 따지기 위해 프랑스 본사와 편지를 주고받는 엄마의 모습이 비정상적으로 느껴질 정도군요.
I remember the pretty red stamps on the letters from Paris: Liberté, Egalité, Fraternité.
파리에서 온 편지 봉투에 찍혀 있던 예쁜 빨간색 도장이 기억난다. 자유, 평등, 박애.
Liberté, Egalité, Fraternité(자유, 평등, 박애)는 프랑스의 국가 표어입니다.
Not exactly a credo of Mummy’s. I folded my pillow in half to support me as I sat up.
딱히 엄마의 신조와 어울리는 단어들은 아니었다. 나는 몸을 받치기 위해 베개를 반으로 접고 자리에서 일어났다.
Sleep still felt far away, and I was in need of soothing.
잠은 여전히 올 기미가 없었고, 나에게는 위안이 필요했다.
I reached down into the gap between the mattress and the wall and sought my old faithful,
나는 매트리스와 벽 사이 틈으로 손을 뻗어, 나의 오래된 충실한 벗을 찾았다.
its edges rounded and softened with years of handling. Jane Eyre.
오랜 세월 손때가 타서 모서리가 둥글고 부드러워진 책. 바로 ‘제인 에어’였다.
샬럿 브론테의 소설 제인 에어는 고독과 결핍 속에서도 자신을 지켜낸 주인공의 이야기입니다. 엘리너가 이 책을 위안 삼아 평생 읽어왔음을 알 수 있습니다.
I could open up the novel at any page and immediately know where I was in the story,
나는 이 소설의 아무 페이지나 펼쳐도 이야기의 어느 대목인지 즉각 알 수 있었다.